企画から一気通貫「食のSPAモデル」構築 さらなる米国事業強化で海外比率50%目指す

３年間で営業利益約４倍に
今期も増収増益と好調続く

同社の２０２３年３月期は前期比26・１％増の１７８億６５００万円、営業利益は同21・５％増の15億９９００万円と増収増益だった。好調な業績の背景には、18年３月期から20年３月期にかけて行った構造改革がある。

「まず、コロナ禍で業績が悪化した都市部や観光地の店舗を戦略的に撤退し、高採算店舗のみに集約しました。17年に設立したアメリカ・オレゴン州の子会社でスタートしている米国事業ではコスト抑制を行いました」（久世良太社長）

展開する主なブランドは洋風のグロッサリーを軸とし、16店舗（23年９月末現在）を構える「サンクゼール」。そして和の加工食品を扱う「久世福商店」だ。日本全国の大型商業施設への出店を中心に１４９店舗（23年９月末現在）まで成長しており、商品数は約１０００アイテムに上る。健康意識の高い50～60代、30～40代の女性を中心に人気が高い。また、今年９月には、サンクゼール、久世福商店にはない「主食を販売できるブランド」として新業態「ＭｅＫＥＬ（メケル）」１号店を長野市内にオープンした。冷凍食品とアジアを中心とした輸入食材を扱う。売上は想定の１・５～２倍のペースで伸びている。日本全国のロードサイドを中心に、人口から算出して４００店舗以上の出店見込があるという。

また米国事業では「飲む酢」シリーズなどのヒット商品、米大手小売チェーンとの取引開始などで売上が拡大し、黒字化に成功。21年３月期から23年３月期までで売上高は約65％上昇、営業利益も４倍近くに急成長した。

24年３月期は売上高１９７億１１００万円、営業利益16億８１００万円を見込む。